あんかけスパ スパゲッ亭チャオオリジナルソース
あんかけスパといいますといわゆる「名古屋めし」として語られることが多いですが、三河には名古屋とはまったく別の存在として豊橋のあんかけスパが存在します。それが「スパゲッ亭チャオ」のあんかけスパです。名古屋にも同じ名前であんかけスパのお店があるのでややこしいですが、別物です。
そんな三河のあんかけスパを気軽に楽しむことができるのが、レトルトのパスタソースです。豊橋方面のスーパーに行きますとよく売られています。以前、豊橋に行った時に買ってきたのですが、食べようとして気づいたのです。麺を買ってくるのを忘れたということを。
やはり三河のあんかけスパも太麺でして、このソースだけでなく、実は麺もチャオのオリジナルスパゲティというかたちで販売されているのですね。でも今回はソースだけを買ってきてしまったので、パスタは家にあったものでいただきました。
そのぶん、具材を多めにエビ、ソーセージ、アスパラと入れてみました。めっちゃおいしいですねこれ。ただよく見ると、ソースの袋にも「太さ2.2mのスパゲッティを」と注意書きが。今度、豊橋方面のスーパーに立ち寄る機会があったら、ソースだけでなく専用パスタも買いますね！
コメント