営業の合間に食べていたラーメン横綱の味が冷凍でそのまま再現されてた

お水がいらないラーメン横綱（キンレイ）

キンレイのお水がいらないシリーズといえば、スープから具材から全部ガツンとまとめて冷凍されていて、鍋に入れて火にかけるだけでその味わいが完全再現されるというもの。確かにちょっと価格は高めですが、具材がしっかりと入っているのがメリットです。

今回買ってきたのは、京都を発祥とする人気店「ラーメン横綱」の監修商品です。横綱といえばかなり前から愛知県にも進出していまして、かつてメーカーに務めていた頃は、営業車であちこちに営業をする合間にお客さんや上司と一緒に行ったものでした。

なんといっても味の特徴は濃厚さですよね。「豚骨醤油一筋」というだけあって、しっかりとしたコクの深い豚骨スープにさらに醤油のうまみがガツンと加わって、たくさんネギを入れてバランスばっちりという食べごたえのあるラーメンです。それが家で再現できちゃうのですから、すごいことです。

チャーシュー2枚にメンマや青ネギも入っていますから、できあがるとそのままラーメン横綱の味わい。なつかしかったですね～。ただ、横綱といえばネギ入れ放題が目玉ですけれども、それはさすがに冷凍食品では再現されていませんので各自ご用意ください。

キンレイ